「91歳。一歩一歩、また一歩。必ず頂上に辿り着く」
（道場六三郎著/KADOKAWA）
装画

伝説的料理番組「料理の鉄人」の初代「和の鉄人」としても知られる、料理人・道場六三郎さんによるエッセイ。「必ず頂上に」ということで、富士山の上に立つ道場さんを描きました。筆を持っているのは、直筆の書も登場するところから。メニューなども筆で書かれるそう。91歳の今も現役の鉄人による生き方エッセイです。